Ce midi, je me suis préparée des "Galettes de pommes de terre".
C'est une recette pleine de souvenirs, parce que faite régulièrement
par ma grand-mère polonaise, lorsque nous allions lui rendre visite.
Elle l'accompagnait d'une viande en sauce dont elle avait le secret,
mais, pour les enfants, elle en réservait toujours une supplémentaire
qu'elle nous servait....... sucrée!!!
Surprenant mais très, très bon!

J'ai fait pareil, et la dernière était très bonne!

mosa_que

Ingrédients :

- 1 oignon (que je ne mets pas, surtout si je pense en manger une sucrée)
- 1 oeuf entier
- 500 gr de pommes de terre
- 40 gr de farine
- sel

Eplucher, lever et bien essuyer les pommes de terre.
Les couper en quatre et les mettre dans le Cook'in avec tous les ingrédients.
Mixer à V 5 pendant 15 secondes.
Façonner des petites galettes et les faire cuire 8 mn environ dans une poêle avec un peu de matière grasse.
Les retourner à mi-cuisson.

Dégustez !

et n'oubliez pas : la dernière sucrée!
j'ai un peu vieillie mais je me la suis mangée!!!!