13 novembre 2009
Une semaine un peu chargée.........
mais en récompense.....
une après-midi récréation !
Hier, je suis allée apprendre à faire chocolats et nougat.
Nous nous sommes réunies à 6 autour de Béatrice,
notre prof préférée !
Un cours magistral sur le tempérage du chocolat etc.....
Nous sommes très attentives, n'est-ce pas !
pralinés croustillants, coques fourrées à un tas de bonnes choses
non, non, ça ne fait pas grossir..... quand on les mange volontiers
(sous réserves......et ça n'engage que moi)
Nous avons continué en faisant...
de délicieux "mendiants",
pour enfin nous "attaquer" au nougat
un résultat splendide !
Et voilà, Béatrice vous offre un petit chocolat !!
La fois prochaine : préparation du foie gras aux pommes ou aux figues !
Hummmmm !
Allez, à bientôt Béatrice !
